Comme on pouvait s'y attendre, l'aide au jeune bovin, qui devait alléger le marché de la viande et donner un coup de pouce aux trésoreries exsangues des élevages allaitants, ne rencontre pas le succès escompté. Alors qu'elle était censée accompagner la sortie de 110 000 taurillons en janvier et février, seuls quelques milliers d'animaux seraient éligibles aux critères drastiques qu'elle impose. En effet, sont uniquement concernés les taurillons abattus à moins de 360 kg de carcasse ou ...
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