Les négociations commerciales viennent de s'achever sur un statu quo s'agissant de la rémunération des éleveurs. Ni les industriels ni la distribution n'ont réellement transformé leur mode de négociation pour sortir de la guerre des prix au détriment des paysan.ne.s. Au contraire, certains opérateurs se font des coups de « pub » en surfant sur le « marché du lait équitable ». Or, l'approche équitable ne se satisfait pas de concurrence vers le bas et du fonctionnement actuel de la ...
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